Differences
This shows you the differences between two versions of the page.
Both sides previous revision Previous revision Next revision | Previous revision Next revisionBoth sides next revision | ||
jeruzalemgarden [2010-05-16 12:38] – theunkarelse | jeruzalemgarden [2011-11-12 17:57] – [Pepermunt, zwarte / Mentha x piperita 'Black Spearmint'/] cocky | ||
---|---|---|---|
Line 10: | Line 10: | ||
**Verkrijgbaar bij: | **Verkrijgbaar bij: | ||
----- | ----- | ||
- | ==== Aardbei ==== | + | === Aardbei === |
- | **Familie: | + | |
**Compagnion planten:** Friends are beans, borage, lettuce, onions, spinach and thyme. Foes: Cabbage, broccoli, Brussels sprouts, cauliflower and kohlrabi. Allies: Borage strengthens resistance to insects and disease. Thyme, as a border, deters worms.\\ | **Compagnion planten:** Friends are beans, borage, lettuce, onions, spinach and thyme. Foes: Cabbage, broccoli, Brussels sprouts, cauliflower and kohlrabi. Allies: Borage strengthens resistance to insects and disease. Thyme, as a border, deters worms.\\ | ||
- | **Kwaliteiten: | ||
- | **Eetbare delen:** \\ | ||
- | **Typeringen: | ||
- | **Plantverzorger: | ||
- | **Verkrijgbaar bij:**\\ | ||
{{: | {{: | ||
----- | ----- | ||
- | ==== Aardbeispinazie/ | + | === Aardbeispinazie/ |
- | **Familie: | + | Leefomgeving: |
- | **Compagnion planten:** \\ | + | tweejarig\\ |
- | **Kwaliteiten: | + | Eetbare delen: blad (kan rauw gegeten worden), bloem, \\ |
- | **Eetbare delen:** blad (kan rauw gegeten worden), bloem, \\ | + | De smaak van aardbeispinazie heeft wat weg van hazelnoot. \\ |
- | **Typeringen: | + | Verkrijgbaar bij: |
- | **Plantverzorger: | + | |
- | **Verkrijgbaar bij:**[[http:// | + | |
{{: | {{: | ||
- | ------ | ||
- | ==== Agastache ' | ||
- | |||
- | **Familie**: | ||
- | **Compagnion planten**: \\ | ||
- | **Kwaiteiten**: | ||
- | **Eetbare delen**: bladeren, gebruik voor salade, thee\\ | ||
- | **Plantverzorger**: | ||
- | **Verkrijgbaar bij**: | ||
- | {{: | ||
- | ---- | ||
- | ==== Aloysia triphylla (Lippia citriodora)/ | + | === Blaassilene / Silene Vulgaris === |
- | + | Familie: Caryophyllaceae---- Leefomgeving: | |
- | **Familie**: | + | vaste plant, \\ |
- | **Compagnion planten**: \\ | + | |
- | **Kwaliteiten**: | + | |
- | Zet ze in ieder geval ergens waar je in het voorbijgaan een blaadje kunt meepakken. De minuscule witte bloemetjes in schermen zijn net wolkjes. Ze blijven maar komen. Knip naar hartenlust, ze groeit en bloeit maar door. \\ | + | |
- | **Eetbare delen**: bladeren, thee\\ | + | |
- | **Plantverzorger**: | + | |
- | **Verkrijgbaar bij**: | + | |
- | {{: | + | |
- | ---- | + | |
- | + | ||
- | ==== Blaassilene / Silene Vulgaris | + | |
- | **Familie:** Caryophyllaceae---- | + | |
- | **Compagnion planten:** \\ | + | |
- | **Kwaliteiten: | + | |
**Eetbare delen:** blad, stengel\\ | **Eetbare delen:** blad, stengel\\ | ||
- | **Typeringen: | + | 's Avonds verspreiden de bloemen een aangename klavergeur, en trekken dan bijen en nachtvlinders aan.\\ |
- | **Plantverzorger: | + | Verkrijgbaar bij: |
- | **Verkrijgbaar bij:**[[http:// | + | |
{{: | {{: | ||
------- | ------- | ||
- | ==== Calendula officinalis /Goudsbloem ==== | ||
- | |||
- | **Familie**: | ||
- | De planten mogen niet te dicht bij elkaar staan, want dan treden onherroepelijk schimmelziektes en bladluisaanvallen op. ---- **Hoogte**: | ||
- | **Compagnion planten**: meeste planten, vooral tomaten, komkommers en koolsoorten\\ | ||
- | **Kwaliteiten**: | ||
- | **Typeringen: | ||
- | **Eetbare delen**: blad, bloem , jonge vruchten, als kleurstof voedsel, soep, saus, rijst, wijn\\ | ||
- | **Typeringen: | ||
- | **Plantverzorger**: | ||
- | **Verkrijgbaar bij**: | ||
- | {{: | ||
- | ---- | ||
- | ==== Chichorei wilde /Cichorium intybus | ||
- | **familie**:compositae -----**leefomgeving**: Op vochtige, voedselrijke, | + | == Chichorei wilde /Cichorium intybus / Chicory == |
- | **compagnion plants**: \\ | + | |
- | **kwaliteiten: | + | familie: |
- | **eetbare delen**: bladeren ( hebben licht bittere smaak) en wortel, bloemknop \\ | + | diepe penworel |
- | **plantverzorger**: | + | eetbare delen: bladeren ( hebben licht bittere smaak) en wortel, bloemknop \\ |
- | **verkrijgbaar bij:**\\ van Hemert en Co\\ | + | verkrijgbaar bij:\\ van Hemert en Co\\ |
{{: | {{: | ||
---- | ---- | ||
- | + | ==Citroentym /Thymus citriodorus 'Lemon Supreme'/ == | |
- | + | ||
- | ==== Foeniculum vulgare | + | |
- | **Familie:** Apiaceae | + | Familie: |
- | **Compagnion planten: | + | vaste wintergroeneplant, |
- | **Kwaiteiten:** tweejarige plant, keuken, snijbloem, bijen / vlinderplant\\ | + | Eetbare delen: blad, bloem\\ |
- | **Typeringen: | + | De beste citroentijm |
- | **Eetbare delen:** blad, stengel, | + | |
- | **Plantverzorger: | + | |
**Verkrijgbaar bij: | **Verkrijgbaar bij: | ||
- | {{:venkel.jpg|}}\\ | + | {{:thymus_citriodorus_.jpg|}}\\ |
+ | ----- | ||
+ | === Dropplant / Agastache ' | ||
+ | |||
+ | Familie: | ||
+ | geurplant, bijen en vlinderplant, | ||
+ | Eetbare delen: bladeren, gebruik voor salade, thee\\ | ||
+ | verkrijgbaar bij: | ||
+ | {{:data.jpg|}} \\ | ||
---- | ---- | ||
- | ==== Juffertje in het Groen / Nigella Damascena ==== | + | |
- | **Familie:** Ranunculaceae---- **Leefomgeving: | + | |
- | **Compagnion planten:** \\ | + | Familie:Asteraceae |
- | **Kwaliteiten:** eenjarig, maar zaait zich spontaan en rijkelijk uit, winterhard\\ | + | De planten mogen niet te dicht bij elkaar staan, want dan treden onherroepelijk schimmelziektes en bladluisaanvallen op. |
- | **Eetbare | + | Compagnion planten: |
- | **Typeringen: | + | De bloemblaadjes trek je uit de bodem en strooi je over je salade. Ze helpen de vertering. De zalf is zeer heilzaam voor de huid. Als plant zuivert goudsbloem de grond van aaltjes (nematodes) en schrikt mieren af. Plant freely throughout the garden. The marigolds you choose must be a scented variety for them to work. Ze kunnen ook slakken aantrekken\\ |
- | **Plantverzorger: | + | Eetbare delen: blad, bloem , jonge vruchten, als kleurstof voedsel, soep, saus, rijst, wijn\\ |
- | **Verkrijgbaar bij:**[[http:// | + | Als je de uitgebloeide bloemen (met stengel) steeds verwijdert, bloeit de plant met hernieuwde kracht door, waarmee je de bloeitijd aanzienlijk verlengt. |
+ | *Verkrijgbaar bij: | ||
+ | {{: | ||
+ | ---- | ||
+ | |||
+ | |||
+ | === Juffertje in het Groen / Nigella Damascena === | ||
+ | Familie: | ||
+ | Eenjarig, maar zaait zich spontaan en rijkelijk uit, winterhard\\ | ||
+ | eetbare | ||
+ | Verkrijgbaar bij: | ||
{{: | {{: | ||
--------- | --------- | ||
- | ==== Kamille, echte / Matricaria Chamomilla | + | === Kamille, echte / Matricaria Chamomilla === |
- | **Familie:** composieten---- | + | Familie: |
- | **Compagnion planten:** \\ | + | zaden in de volle grond dun uitzaaien vanaf eind maart. Het zaad alleen aandrukken, niet afdekken. De kiemduur is 2 tot 3 weken. Na opkomst uitdunnen door ze 30 cm uit elkaar te planten. Kamille groit vaak op braakliggende landjes \\ |
- | **Kwaliteiten: | + | eenjarig\\ |
- | **Eetbare delen:** blad, bloem\\ | + | Eetbare delen: blad, bloem\\ |
- | **Typeringen: | + | Verkrijgbaar bij: |
- | **Plantverzorger: | + | |
- | **Verkrijgbaar bij:**[[http:// | + | |
{{: | {{: | ||
--------- | --------- | ||
- | ==== Kamille, Roomse / Chameamelum nobile==== | + | === Kamille, Roomse / Chameamelum nobile === |
- | **Familie:** ---- **Leefomgeving: | + | Familie: ---- Leefomgeving: |
- | **Compagnion planten:** \\ | + | Eetbare delen:blad, bloem\\ |
- | **Kwaliteiten: | + | Verkrijgbaar bij: [[http:// |
- | **Eetbare delen:** lad, bloem\\ | + | |
- | **Typeringen: | + | |
- | **Plantverzorger: | + | |
- | **Verkrijgbaar bij:** [[http:// | + | |
{{: | {{: | ||
Line 144: | Line 105: | ||
- | ==== | + | === Kardoen /Cynara cardunculus ' |
- | **Familie:** Asteraceae ---- **Leefomgeving: | + | Familie: |
- | **Compagnion planten:** \\ | + | Kwaliteiten: |
- | **Kwaliteiten: | + | Eetbare delen:blad, stengel, bloemhoofd, te gebruiken als gekookte groente of salade. Kardoen is een middeleeuwse groente, nauw verwant aan artisjok. De gebleekte stengels worden nog steeds gegeten in Italie en Zuid Oost Europa. De smaak is vooral bitter, iets wat wij veelal uit onze cultuur gekweekt hebben. Maar bitter in de mond maakt het hart gezond.\\ |
- | **Typeringen: | + | Verkrijgbaar bij:[[als vaste plant http:// |
- | **Eetbare delen:**blad, stengel, bloemhoofd, te gebruiken als gekookte groente of salade. Kardoen is een middeleeuwse groente, nauw verwant aan artisjok. De gebleekte stengels worden nog steeds gegeten in Italie en Zuid Oost Europa. De smaak is vooral bitter, iets wat wij veelal uit onze cultuur gekweekt hebben. Maar bitter in de mond maakt het hart gezond.\\ | + | |
- | **Plantverzorger: | + | |
- | **Verkrijgbaar bij:** [[als vaste plant http:// | + | |
{{: | {{: | ||
---- | ---- | ||
- | ===== Kraailook / Allium vinale | + | === Kraailook / Allium vinale === |
- | **Familie:** ---- **Leefomgeving: | + | Familie: ---- Leefomgeving: |
- | Nadien kan de kraailook in de tuin geplant worden, op een zonnige plek.----**Oogsten: | + | Nadien kan de kraailook in de tuin geplant worden, op een zonnige plek.----vaste plant.\\ |
- | **Compagnion planten:** \\ | + | Eetbare delen:Het blad kan je de hele winter door oogsten, het smaakt iets sterker dan bieslook en is op dezelfde manier toe te passen. |
- | **Kwaliteiten: | + | |
- | **Eetbare delen:**Het blad kan je de hele winter door oogsten, het smaakt iets sterker dan bieslook en is op dezelfde manier toe te passen. | + | |
De bolletjes, met een doorsnede van één tot twee centimeter, hebben een sterke knoflooksmaak en kunnen dus ook zo gebruikt worden.\\ | De bolletjes, met een doorsnede van één tot twee centimeter, hebben een sterke knoflooksmaak en kunnen dus ook zo gebruikt worden.\\ | ||
- | **Typeringen: | + | Verkrijgbaar bij: |
- | **Plantverzorger: | + | |
- | **Verkrijgbaar bij:**[[http:// | + | |
{{: | {{: | ||
--------------- | --------------- | ||
- | ==== Lavandula angustifolia 'Bleue Velours Charles' | + | |
- | **Familie:** Lamiaceae---- | + | Familie: Lamiaceae---- Leefomgeving: |
- | **Compagnion planten:** \\ | + | Eetbare delen: blad, bloem. |
- | **Kwaliteiten: | + | 'Striking' vanwege de tweekleurigheid in de poezelige aar: Donkere calyx en lichte bloemen. compact en laag. Repels fleas and moths. Prolific flowering lavender nourishes many nectar feeding and beneficial insects. Lavenders can protect nearby plants from insects such as whitefly, and lavender planted under and near fruit trees can deter codling moth. Use dried sprigs of lavender to repel moths.\\ |
- | **Eetbare delen:** blad, bloem, ---in soep, vlees, vis, appelgelei, bowl etc etc\\ | + | Verkrijgbaar bij: |
- | **Typeringen: | + | |
- | **Plantverzorger: | + | |
- | **Verkrijgbaar bij:**[[http:// | + | |
{{: | {{: | ||
------------------------ | ------------------------ | ||
- | ==== Lavandula angustifolia ' | + | === Lavendel /Lavandula angustifolia ' |
- | + | Familie: | |
- | **Familie:** Lamiaceae---- | + | Eetbare delen: blad, bloem, |
- | **Compagnion planten:** \\ | + | Typeringen: Mooi met zeer donkere bloemen. Een erg goede, zeer volle plant, verdraagt diepe snoei zeer goed. Repels fleas and moths. Prolific flowering lavender nourishes many nectar feeding and beneficial insects. Lavenders can protect nearby plants from insects such as whitefly, and lavender planted under and near fruit trees can deter codling moth. Use dried sprigs of lavender to repel moths.\\ |
- | **Kwaliteiten: | + | Verkrijgbaar bij: |
- | **Eetbare delen:** blad, bloem, | + | |
- | **Typeringen:** Mooi met zeer donkere bloemen. Een erg goede, zeer volle plant, verdraagt diepe snoei zeer goed. Repels fleas and moths. Prolific flowering lavender nourishes many nectar feeding and beneficial insects. Lavenders can protect nearby plants from insects such as whitefly, and lavender planted under and near fruit trees can deter codling moth. Use dried sprigs of lavender to repel moths.\\ | + | |
- | **Plantverzorger: | + | |
- | **Verkrijgbaar bij:**[[http:// | + | |
{{: | {{: | ||
---- | ---- | ||
- | ==== Mentha x piperita 'Black Spearmint'/ | + | |
+ | |||
+ | === Origanum vulgare ' | ||
+ | |||
+ | Familie: | ||
+ | Compagnion planten: Als compagnionplant bevordert het de smaak van groentes en kruiden. \\ | ||
+ | Eetbare delen:blad, bloem\\ | ||
+ | Zeer geschikt als rijk bloeiende bodembedekker in de volle zon. De geur is bijna zo sterk als die van Origanum majorana, de echte oregano.De krachtigste marjolein, | ||
+ | Verkrijgbaar bij: | ||
+ | {{: | ||
+ | ---- | ||
+ | |||
+ | === Pastinaak / Pastinaca sativa / Parsnip | ||
+ | Familie: schermbloemige---- Leefomgeving: | ||
+ | Compagnion planten: | ||
+ | Eetbare delen: blad, wortel\\ | ||
+ | Verkrijgbaar bij: | ||
+ | {{: | ||
+ | |||
+ | ---- | ||
+ | |||
+ | |||
+ | === Pepermunt, zwarte / Mentha x piperita 'Black Spearmint'/ | ||
- | **Familie:** Lamiaceae---- | + | Familie: Lamiaceae---- Leefomgeving: |
**Compagnion planten:** bevordert de gezondheid van tomaten en kool\\ | **Compagnion planten:** bevordert de gezondheid van tomaten en kool\\ | ||
- | **Kwaliteiten: | + | **Kwaliteiten: |
- | **Eetbare delen:** \\ | + | |
**Typeringen: | **Typeringen: | ||
**Plantverzorger: | **Plantverzorger: | ||
Line 208: | Line 176: | ||
----- | ----- | ||
- | + | ==== Postelein winter | |
- | ==== Origanum vulgare ' | + | |
- | + | ||
- | **Familie: | + | |
- | **Compagnion planten: | + | |
- | **Kwaliteiten: | + | |
- | **Eetbare delen:** blad, bloem\\ | + | |
- | **Typeringen: | + | |
- | \\ | + | |
- | **Plantverzorger: | + | |
- | **Verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | ---- | + | |
- | + | ||
- | ==== Pastinaak / Pastinaca sativa / Parsnip ==== | + | |
- | | + | |
**Compagnion planten:** \\ | **Compagnion planten:** \\ | ||
- | **Kwaliteiten: | + | **Kwaliteiten: |
- | **Eetbare delen:** blad, wortel\\ | + | **Eetbare delen:** blad,bloem\\ |
- | **Typeringen: | + | **Typeringen: |
**Plantverzorger: | **Plantverzorger: | ||
- | **Verkrijgbaar bij: | + | **Verkrijgbaar bij: |
- | niet verspenen\\ | + | {{:claytonia_perfoliata.jpg? |
- | {{:070807pastinaak.jpg? | + | ----- |
- | + | ||
- | ---- | + | |
- | ==== Rosmarinus officinalis ' | + | ==== |
**Familie: | **Familie: | ||
Line 247: | Line 199: | ||
---- | ---- | ||
- | ==== Rosmarinus officinalis 'Miss Jessopp' | + | |
**Familie: | **Familie: | ||
Line 259: | Line 211: | ||
---- | ---- | ||
- | ==== Salvia lavandulifolia / Spaanse Salie | + | |
**Familie: | **Familie: | ||
Line 265: | Line 217: | ||
**Kwaliteiten: | **Kwaliteiten: | ||
**Eetbare delen:** blad, bloem \\ | **Eetbare delen:** blad, bloem \\ | ||
- | **Typeringen: | + | **Typeringen: |
**Plantverzorger: | **Plantverzorger: | ||
**Verkrijgbaar bij: | **Verkrijgbaar bij: | ||
Line 271: | Line 223: | ||
------------ | ------------ | ||
- | ==== Slaapbol/ Maanzaad / Papaver somniferum ==== | + | ==== Scabosia, gele / Cephalaria gigantea |
+ | | ||
+ | **Compagnion planten:** is geplant bij de kardoen in de rechterhelft van de tuin\\ | ||
+ | **Kwaliteiten: | ||
+ | **Eetbare delen:** GEEN!\\ | ||
+ | **Typeringen: | ||
+ | **Plantverzorger: | ||
+ | **Verkrijgbaar bij: | ||
+ | {{: | ||
+ | |||
+ | --------- | ||
+ | |||
+ | ==== Slaapbol / Maanzaad / Papaver somniferum ==== | ||
| | ||
**Compagnion planten:** \\ | **Compagnion planten:** \\ | ||
Line 283: | Line 247: | ||
----- | ----- | ||
- | | + | |
- | **Familie: | + | **Familie: |
**Compagnion planten:** \\ | **Compagnion planten:** \\ | ||
- | **Kwaliteiten:** vast, keuken, | + | **Kwaiteiten:** tweejarige plant, keuken, |
- | **Eetbare delen:** blad, bloem\\ | + | **Typeringen:** Het fijne blad isprima te gebruiken in salades en als vaste plant vervangt venkel de eenjarige dille voor de gemak zoekers onder ons. De gele schermen kunnen bovendien ook in de vaas. Ze zaait zich rijkelijk uit wanneer je, zoals dat hoort, de uitgebloeide |
- | **Typeringen:** De beste citroentijm voor de keuken. Zuiver van geur en smaak. Groeit als een bolrond struikje.\\ | + | **Eetbare delen:** blad, stengel, |
**Plantverzorger: | **Plantverzorger: | ||
**Verkrijgbaar bij: | **Verkrijgbaar bij: | ||
- | {{:thymus_citriodorus_.jpg|}}\\ | + | {{:venkel.jpg|}}\\ |
- | ----- | + | ---- |
- | | + | |
- | | + | |
- | **Compagnion planten:** \\ | + | **Familie**: |
- | **Kwaliteiten:** eenjarig\\ | + | **Compagnion planten**: \\ |
- | **Eetbare delen:** blad,bloem\\ | + | **Kwaliteiten**:geur, keukenruid, badkruid, kuipplant, Een geschenk van de goden uit Chili.Kampioen citroengeur. Het blad ruikt meer naar citroen dan citroen zelf naar citroen geurt. In Frankrijk bekend als Verveine. |
- | **Typeringen: | + | Zet ze in ieder geval ergens waar je in het voorbijgaan een blaadje kunt meepakken. De minuscule witte bloemetjes in schermen zijn net wolkjes. Ze blijven maar komen. Knip naar hartenlust, ze groeit en bloeit maar door. \\ |
- | **Plantverzorger:**\\ | + | **Eetbare delen**: bladeren, thee\\ |
- | **Verkrijgbaar bij:**[[http:// | + | **Plantverzorger**:\\ |
- | {{:claytonia_perfoliata.jpg?300}}\\ | + | **Verkrijgbaar bij**:[[http:// |
- | ----- | + | {{:data-1.jpg|}} |
+ | ---- | ||
==== Zonnebloem ==== | ==== Zonnebloem ==== |