Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- jeruzalemgarden [2011-11-12 19:27] – cocky
+++ jeruzalemgarden [2011-11-13 21:05] – [Jeruzalemgarden, edible plants lists] cocky
@@ Line 1: / Line 1: @@
-===== Jeruzalemgarden, list planted edible plants =====
+===== Jeruzalemgarden, edible plants lists=====
-De Jeruzalem tuin, Jan mAyenstraat 14 te Amsterdam is een eetbare tuin opzet in 2009.
+De Jeruzalem tuin\\
-De tuin heeft een schrale droge grond, die wel goed doorlatend is.
+Jan Mayenstraat 14\\
-De planten die hier worden geplant worden zoveel mogelijk in gildes geplant, en we zoeken altijd een compagnions voor ze.
+Amsterdam\\
-In onderstaande lijsten vindt je de eetbare bloemen, groenten, fruit, bollen, kruiden die zoal in deze geplant hebben.Ook staande aangevlogen wilde eetbare planten vermeldt.
----------
+Is een eetbare tuin opzet door FoAM in 2009. De tuin was een groot prikkelstruiken festijn en Cocky en Theun zijn hier langzaam een eetbare tuin van aan het maken en ze worden bijgestaan door vele bewoners in de buurt.\\
+Omgeving: Het is een zonnige tuin met een schrale, zanderige droge grond, die doorlatend is.
+de planten in deze tuin proberen zoveel mogelijk alseen groep (gilde) samenwerken.
+iedere plant vervult minstens een specieke rol om samenhangend systeem te laten floreren.
+de rollen in een gilde kunnen zijn: \\
+- zorgen voor een stikstof cyclus \\
+- de grond voorzien van voedingsstoffen (mineralen cyclus)\\
+- zorgen voor mulch/compost/humus\\
+- het aantrekken van insecten en vogels voor bestuiving en verspreiding van zaden.\\
+- zorgen voor bescherming voor bedreigingen van buitenaf\\
+meer zie [[http://lib.fo.am/plant_guilds]]
+-selfhealing garden by planting many aromatic herbs and a big spectrum of plants which contagious diseases and extinguish carriers of infection.\\
+-We strive for\\
+-a garden with a focus on edible (native) species.\\
+-plants which are perennials and/or seed themselves easily\\
+-plants that take care for at least one service.\\
+-a garden which attracts bees, butterfies and birds\\
+-a garden which connects to its neigbourhood\\
+De focus van de tuin ligt op wilde eetbare planten, die tevens vele insecten, bijen, vlinders en vogels aantrekt. De grond is schraal, maar in de norm betekent dit een grotere biodiversiteit aan planten. We zaaien ieder jaar in het voorjaar groenbemestende planten die de bodem iets vruchtbaarder maken. De groenbemester die we zaaien zijn tevens eetbaar: Boekweit, Gele Mosterd, Borage(bernagie of wel komkommerplant), Luzerne klaver, wikken, incarnaatklaver, Phacelia en Bladramanas.
+De vragen die we onze planten stellen zijn:\\
+-ben je eetbaar?\\
+-trek je wellicht ook bijen, vlinders, vogels, aan?\\
+-wie wil je dat je buur planten zijn?\\
+-pas je in een gilde en welke functies zou je kunnen vervullen?\\
+-welke condities heb je nodig; hou je bv wel van schrale grond en zon, en welke verzorging heb je nodig? \\
+In onderstaande lijsten vindt je de eetbare bloemen, groenten, fruit, (stinzen)bollen, kruiden, die we zoal geplant hebben.Ook staande aangevlogen wilde eetbare planten vermeldt.\\
+blog: [[http://jeruzalemtuin.posterous.com]]
+-----------------
 Familie:---- Leefomgeving: ---- Hoogte:  ---- Kleur: ----Bloeit: ----Zaaien: ----Oogsten:----- \\
 Compagnion planten: \\
 Eetbare delen: \\
 Verkrijgbaar bij:[[http://www]]\\
+-----------
 ==== Eetbare bloemen====
@@ Line 39: / Line 81: @@
 {{:data.jpg|}} \\
 ----
+=== Gele kamille ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+-----
  === Goudsbloem / Calendula officinalis ===
@@ Line 60: / Line 105: @@
 {{:800px-2007-10-25nigella_damascena_09.jpg?300}}\\
 ---------
+=== Margriet ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+-----------
  === Lavandula angustifolia 'Bleue Velours Charles' ===
@@ Line 92: / Line 141: @@
 Familie: Lamiaceae---- Leefomgeving: zon, kalk, beschut---- Hoogte: 1,20 m ---- Kleur: metaal blauw----Bloeit:3-6----Planten: 5 per m2----\\
 Compagnion planten: wortel,kool,salie, bonen, (zet niet bij basilicum)\\
-Typeringen:** Het blad is grijzig groen en ze heeft kleine metaalblauwe bloemen, Extra winterhard.
+Typeringen: Het blad is grijzig groen en ze heeft kleine metaalblauwe bloemen, Extra winterhard.
 Verkrijgbaar bij:[[http://www.bastin.nl/]]\\
 {{:rozemarijn.jpg|}}\\
 ---------
- === Salie spaanse / Salvia lavandulifolia ===
+=== Salie spaanse / Salvia lavandulifolia ===
 Familie: Lamiaceae---- Leefomgeving: zon, droog, kalk---- Hoogte: 1,20m  ---- Kleur: blauw ----Bloeit:6-8----Planten: 7 per m2 ----vaste plant, bladhoudend \\
@@ Line 112: / Line 161: @@
 -----
+=== Vrouwemantel kale ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+-----------
+===Vrouwenmantel fraai ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+--------------
  === Zonnebloem ===
@@ Line 119: / Line 175: @@
 Verkrijgbaar bij: Vreedken zaden\\
 {{:zonnebloem.jpg?250}}\\
+--------------
@@ Line 129: / Line 186: @@
 -----
+=== Bosaardbei ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+------
  ==== Groente ====
@@ Line 139: / Line 199: @@
 {{:kardoen.jpg?250}}\\
 -----
+===Ossetong ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+-------
  === Pastinaak / Pastinaca sativa / Parsnip ===
@@ Line 167: / Line 230: @@
 ==== Kruiden ====
+=== Bonekruid ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+-----
+===Chinese Bieslook ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+------
 === Citroentym /Thymus citriodorus 'Lemon Supreme'/ ===
@@ Line 177: / Line 247: @@
 --------
+=== Egytische ui ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+-------
+=== Hyssop ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.bastin.nl/]] [[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+----------
  === Origanum vulgare 'Compactum' / Marjolein ===
@@ Line 196: / Line 274: @@
 Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
 {{:allium_vineale_03.jpg?250}}\\
+=== Kruiptijm ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+--------
 ------
@@ Line 236: / Line 318: @@
 ------------
-==== Eetbare stinzen bollen ====
+==== Eetbare (stinzen) bollen ====
+=== Blauwe druifjes/ MuscariI Botryoides ===
+Bt: april-mei. Hoogte: 10-25 cm. Blauw.
+Zonnig-halfschaduw. Niet te arme grond.
+Bijenplant. Doen het goed onder bladverliezende bomen
+-------
+=== Blauwe Kuiddruif / Muscari comosum ===
+de echte, violet met een purpere "kuif". Doen het goed onder bladverliezende bomen
+----------
 === crocus cacellatus ===
-De bloemkleur van deze zeven tot tien cm hoge species is licht blauwachtig lila met aan de buitenzijde een violette blos. De buitenste kelkblaadjes zijn violet gestreept. Heel mooi zijn de oranje stempels. Na de bloei verschijnen de bladeren. De knolletjes zijn eetbaar. Bloeitijd: eind september-oktober.
+De bloemkleur van deze zeven tot tien cm hoge species is licht blauwachtig lila met aan de buitenzijde een violette blos. De buitenste kelkblaadjes zijn violet gestreept. Heel mooi zijn de oranje stempels. Na de bloei verschijnen de bladeren. De knolletjes zijn eetbaar. Bloeitijd: eind september-oktober. Doen het goed onder bladverliezende bomen
+--------
+=== Saffraankrokus / Crocus Sativus ===
+De bloemkleur is lila-achtig paars voorzien van een fraaie nervatuur, aan de basis iets donkerder getint. De in verhouding grote oranjerode stempels steken meestal boven de bloem uit en het is net of ze naar één kant hangen. Het blad verschijnt gelijk met de bloem, soms eerder. Het keukenkruid saffraan is heel kostbaar. Elke bloem bevat maar drie meeldraden en voor vijf gram saffraan zijn circa 600 tot 700 bloemen nodig, die met de hand geplukt en verder verwerkt moeten worden. Bloeitijd: oktober. Hoogte: 10-12 cm. Doen het goed onder bladverliezende bomen
+--------
+=== Tulp / Tulipa clusiana var. stellata ===
+kan verwilderen,  De witte bloemen tonen aan de buitenzijde een rozerode blos en over het geheel zit een roze gloed. De bloemstengel is langer, 30-35 cm. Bloeitijd: april-mei.
+--------
+=== Tulp/ Tulipa montana ===
+kan verwilderen, De hoogte van dit in mei bloeiende tulpje is slechts twaalf cm. De bloemkleur is donker vermiljoen. De buitenste bloem-blaadjes zijn omhuld met 'n paarse gloed. Het hartje is zwart
+--------
+=== Salomonszegel /Polygonatum Odoratum ===
+Vaste palnt. Bloeit: mei-juni. Hoogte: 15-50 cm. Wit.
+Halfschaduw. Droge, kalkhoudende grond.
+Elegante soort met de bladeren wat meer omhoog gericht dan de
+“gewone”. Kan met zijn kruipende wortelstok een dicht dek vormen.
+verkrijgbaar bij de Heliant
+----------------
+ === Vingerhelmbloem/ Corydalis solida ===
+Bt: mrt-apr. Hoogte: 10-25 cm. Rozerood.
+Halfschaduw. Niet te arme grond.
+Hommels en bijen.
+Deze plant lijkt veel op de holwortel maar komt alleen in het
+rozerood voor. Doet het ook goed op wat minder voedselrijke,minder
+kalkrijke grond. Muizen willen zich nog wel eens aan deze bol te goed
+doen. Deze soort wordt door mieren verspreid. Doen het goed onder bladverliezende bomen
-=== Crocus Sativus / De saffraankrokus ===
+=== Vogelmelk / Ornithogalum umbellatum ===
-De bloemkleur is lila-achtig paars voorzien van een fraaie nervatuur, aan de basis iets donkerder getint. De in verhouding grote oranjerode stempels steken meestal boven de bloem uit en het is net of ze naar één kant hangen. Het blad verschijnt gelijk met de bloem, soms eerder. Het keukenkruid saffraan is heel kostbaar. Elke bloem bevat maar drie meeldraden en voor vijf gram saffraan zijn circa 600 tot 700 bloemen nodig, die met de hand geplukt en verder verwerkt moeten worden. Bloeitijd: oktober. Hoogte: 10-12 cm.
+Bt: mei-juni. Hoogte: 10-30 cm. Wit.
+Zonnig. Niet te droge of te arme grond.
+Beschermd. \\Als je deze soort in het gras plant, valt het niet op dat het blad afsterft
+als de bloemen bloeien; ze liggen dan als open witte sterren op het
+gras. Een soort die je veel aantreft in boomgaarden bij boerderijen. Doen het goed onder bladverliezende bomen
+---------------
+=== Wilde Hyacint / Camassia leichtlinii Coerulea ===
+Hoogte ca. 70 cm., donkerblauwe bloemen, bolmaat 14/+, bloeitijd mei/juni. Prefereert in plekje in de (half)schaduw
+--------------
-=== Tulipa clusiana var. stellata ===
-(kan verwilderen),  De witte bloemen tonen aan de buitenzijde een rozerode blos en over het geheel zit een roze gloed. De bloemstengel is langer, 30-35 cm. Bloeitijd: april-mei.