Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- jeruzalemgarden [2011-11-12 19:54] – [Jeruzalemgarden, list planted edible plants] cocky
+++ jeruzalemgarden [2012-10-01 12:27] – theunkarelse
@@ Line 1: / Line 1: @@
-===== Jeruzalemgarden, edible plants lists=====
+===== Jeruzalemgarden - Eetbare Tuin, planten lijst   (in progress) =====
-De Jeruzalem tuin, Jan Mayenstraat 14 te Amsterdam is een eetbare tuin opzet in 2009.
-De tuin heeft een schrale droge grond, die wel goed doorlatend is.
+Aan het Jan Mayenplein in Amsterdam West, zet FoAM zich sinds 2009 in om van de voorheen prikkelstruiken-tuin van de Jeruzalemkerk een kleurende, geurende en gonzende eetbare tuin te maken met - en voor de buurt.
-De planten die hier worden geplant worden zoveel mogelijk in gildes geplant, en we zoeken altijd een compagnions voor ze.
-In onderstaande lijsten vindt je de eetbare bloemen, groenten, fruit, (stinzen)bollen, kruiden, die zoal in deze geplant hebben.Ook staande aangevlogen wilde eetbare planten vermeldt.
+De eetbare tuin biedt ruimte aan een groeiende collectie van inheemse eetbare wilde planten en daarnaast ook ook aan laagstam fruit-bomen, bessen struiken, kruiden etc,. De tuin hoopt tevens een attractie te worden voor vele  vlinders, bijen en vogels. Voor bessen en frambozen hoef je niet eens de tuin in die kun je zo vanaf het plein tussen de spijlen door plukken. De initiatiefnemers zorgen voor een aanpak waarin iedereen zijn inbreng kan hebben, dingen kan uitproberen, kan proeven en van kan leren. Samen komen we tot een robuste, kleurrijke tuin: een smaakmaker voor de buurt.
----------
+Biotoop: Het is een zonnige tuin met een schrale, zanderige droge grond, die doorlatend is. De schrale grond heeft in de norm een hogere biodiversiteit aan planten dan een rijke grond. Dus deze kwaliteit proberen we te benutten. Wel zaaien we ieder voorjaar zaden van groenbemestende planten die de bodem toch wat vruchtbaarder maken. De groenbemesters die we zaaien zijn tevens eetbaar en kunnen een aantal keer per jaar worden geoogst: De groenbemesters zijn; Boekweit, Gele Mosterd, Borage(Bernagie ofwel komkommerplant), Luzerne klaver, Wikken, Incarnaatklaver, Phacelia en Bladramanas.\\
+De vragen die we onze planten stellen zijn:\\
+-ben je eetbaar?\\
+-trek je wellicht ook bijen, vlinders, vogels aan?\\
+-wie wil je dat je buurplanten zijn?\\
+-pas je in een gilde en welke functies zou je kunnen vervullen?\\
+-welke condities heb je nodig; hou je bv wel van schrale grond en zon, heb je nog bepaalde verzorging nodig? \\
+De eetbare tuin wordt op een ecologische basis opgezet. Zo zoeken worden verschillende planten uitgezocht en bij elkaar gezet in zogenaamde gildes, ([[http://lib.fo.am/plant_guilds]]) die elkaar als groep zo veel moglijk ondersteunen in stikstofvoorziening, voedingstoffen, bestuiving, bescherming tegen ziektes van buiten af en humusvorming. De intentie is tevens  is een tuin te creeeren die zo min mogelijk onderhoudt nodig heeft; de tuin is zoveel mogelijk "self supporting"  door zoveel mogelijk "vaste" planten te planten of planten die zichzelf makkelijk uitzaaien. De tuin zal er niet strak uit gaan zien; met aangehakte perken, maar de bladeren die van de hoge zwarte populieren vallen laten we liggen in de herfst en die zorgen voor een perfecte humuslaag. Ook houden we er rekening mee dat er meer dan eens een voetbal van de jongens op het plein in de tuin zal belanden. Er is een regel betreft het tuinieren: de tuin mag niet omgespit worden; dit om echt een vruchtbare aarde met zijn eigen integriteit op te bouwen: en zo een goeie bodem kan vormen voor de eetbare planten waar de buurbewoners van kunnen genieten.
+In onderstaande lijst vindt je de eetbare bloemen, groenten, fruit, (stinzen)bollen, kruiden, die we zoal geplant hebben. Ook staande aangevlogen wilde eetbare planten vermeldt.(in progress)\\
+blog: [[http://jeruzalemtuin.posterous.com]]\\
+flickr: [[http://www.flickr.com/photos/foam/sets/72157612960226575/]]
+view: http://360.io/ddZaPz
+-----------------
 Familie:---- Leefomgeving: ---- Hoogte:  ---- Kleur: ----Bloeit: ----Zaaien: ----Oogsten:----- \\
 Compagnion planten: \\
 Eetbare delen: \\
 Verkrijgbaar bij:[[http://www]]\\
+-----------
 ==== Eetbare bloemen====
@@ Line 39: / Line 63: @@
 {{:data.jpg|}} \\
 ----
+=== Gele kamille ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+-----
  === Goudsbloem / Calendula officinalis ===
@@ Line 60: / Line 87: @@
 {{:800px-2007-10-25nigella_damascena_09.jpg?300}}\\
 ---------
+=== Margriet ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+-----------
  === Lavandula angustifolia 'Bleue Velours Charles' ===
@@ Line 112: / Line 143: @@
 -----
+=== Vrouwemantel kale ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+-----------
+===Vrouwenmantel fraai ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+--------------
  === Zonnebloem ===
@@ Line 130: / Line 168: @@
 -----
+=== Bosaardbei ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+------
  ==== Groente ====
@@ Line 140: / Line 181: @@
 {{:kardoen.jpg?250}}\\
 -----
+===Ossetong ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+-------
  === Pastinaak / Pastinaca sativa / Parsnip ===
@@ Line 168: / Line 212: @@
 ==== Kruiden ====
+=== Bonekruid ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+-----
+===Chinese Bieslook ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+------
 === Citroentym /Thymus citriodorus 'Lemon Supreme'/ ===
@@ Line 178: / Line 229: @@
 --------
+=== Egytische ui ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+-------
+=== Hyssop ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.bastin.nl/]] [[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+----------
  === Origanum vulgare 'Compactum' / Marjolein ===
@@ Line 197: / Line 256: @@
 Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
 {{:allium_vineale_03.jpg?250}}\\
+=== Kruiptijm ===
+Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl/]]\\
+--------
 ------
@@ Line 239: / Line 302: @@
 ==== Eetbare (stinzen) bollen ====
-=== Blauwe druifjes/ MuscariI Botryoides ===
+=== Blauwe druifjes/ Muscari Botryoides ===
 Bt: april-mei. Hoogte: 10-25 cm. Blauw.
 Zonnig-halfschaduw. Niet te arme grond.
@@ Line 251: / Line 314: @@
 ----------
-=== crocus cacellatus ===
+=== crocus cacellatus subsp. cancellatus===
 De bloemkleur van deze zeven tot tien cm hoge species is licht blauwachtig lila met aan de buitenzijde een violette blos. De buitenste kelkblaadjes zijn violet gestreept. Heel mooi zijn de oranje stempels. Na de bloei verschijnen de bladeren. De knolletjes zijn eetbaar. Bloeitijd: eind september-oktober. Doen het goed onder bladverliezende bomen
 --------