Differences
This shows you the differences between two versions of the page.
Both sides previous revision Previous revision Next revision | Previous revision Next revisionBoth sides next revision | ||
jeruzalemgarden [2011-11-12 20:27] – [Jeruzalemgarden, edible plants lists] cocky | jeruzalemgarden [2011-11-13 21:05] – [Jeruzalemgarden, edible plants lists] cocky | ||
---|---|---|---|
Line 1: | Line 1: | ||
===== Jeruzalemgarden, | ===== Jeruzalemgarden, | ||
- | De Jeruzalem tuin, Jan Mayenstraat 14 te Amsterdam | + | De Jeruzalem tuin\\ |
- | het is een zonnige tuin met een schrale, zanderige droge grond, die wel doorlatend is. | + | Jan Mayenstraat 14\\ |
- | De planten | + | Amsterdam\\ |
- | ontwerp je een tuin aan de hand van eigenschappen van de planten waarmee ze als groep samenwerken m.b.t. | + | |
- | In onderstaande lijsten vindt je de eetbare bloemen, groenten, fruit, (stinzen)bollen, | + | Is een eetbare tuin opzet door FoAM in 2009. De tuin was een groot prikkelstruiken festijn |
- | blog; [[http://jeruzalemtuin.posterous.com]] | + | |
+ | Omgeving: Het is een zonnige tuin met een schrale, zanderige droge grond, die doorlatend is. | ||
+ | |||
+ | |||
+ | de planten | ||
+ | iedere plant vervult minstens een specieke rol om samenhangend systeem te laten floreren. | ||
+ | de rollen in een gilde kunnen zijn: \\ | ||
+ | - zorgen | ||
+ | - de grond voorzien | ||
+ | - zorgen voor mulch/ | ||
+ | - het aantrekken van insecten en vogels voor bestuiving en verspreiding van zaden.\\ | ||
+ | - zorgen voor bescherming voor bedreigingen van buitenaf\\ | ||
+ | meer zie [[http://lib.fo.am/ | ||
+ | |||
+ | -selfhealing garden by planting many aromatic herbs and a big spectrum of plants which contagious diseases and extinguish carriers of infection.\\ | ||
- | This edible set up is made in the Jeruzalem Garden in Amsterdam \\ | ||
-We strive for\\ | -We strive for\\ | ||
-a garden with a focus on edible (native) species.\\ | -a garden with a focus on edible (native) species.\\ | ||
- | -a selfhealing garden by planting many aromatic herbs and a big spectrum of plants | + | -plants which are perennials and/or seed themselves easily\\ |
- | -aplants | + | |
-plants that take care for at least one service.\\ | -plants that take care for at least one service.\\ | ||
- | -a garden which attrackts | + | -a garden which attracts |
- | -where children in the neigbourhood | + | -a garden which connects to its neigbourhood\\ |
+ | |||
+ | De focus van de tuin ligt op wilde eetbare planten, die tevens vele insecten, bijen, vlinders en vogels aantrekt. De grond is schraal, maar in de norm betekent dit een grotere biodiversiteit aan planten. We zaaien ieder jaar in het voorjaar groenbemestende planten die de bodem iets vruchtbaarder maken. De groenbemester die we zaaien zijn tevens eetbaar: Boekweit, Gele Mosterd, Borage(bernagie of wel komkommerplant), | ||
De vragen die we onze planten stellen zijn:\\ | De vragen die we onze planten stellen zijn:\\ | ||
-ben je eetbaar?\\ | -ben je eetbaar?\\ | ||
- | -wie wil je dat je buren zijn?\\ | + | -trek je wellicht ook bijen, vlinders, vogels, aan?\\ |
- | -welke functies zou je kunnen vervullen | + | -wie wil je dat je buur planten |
- | -welke condities heb je nodig hebt in termen | + | -pas je in een gilde en welke functies zou je kunnen vervullen? |
- | -trek je bijen, vlinders, vogels, aan?\\ | + | -welke condities heb je nodig; hou je bv wel van schrale |
- | Een gilde is een zichzelfvoorzienende groep planten waarin iedere plant een specieke rol vervult om de hele groep als een samenhangend systeem te laten floreren. | + | In onderstaande lijsten vindt je de eetbare bloemen, groenten, fruit, (stinzen)bollen, kruiden, die we zoal geplant hebben.Ook staande aangevlogen wilde eetbare planten vermeldt.\\ |
- | de rollen zijn: \\ | + | |
- | - andere buurt planten voorzien van stikstof \\ | + | |
- | - de grond voorzien van voedingsstoffen / dynamische accumulators (niet mineraal, mineraal, en aarde)\\ | + | |
- | - mulch/ | + | |
- | - bestuiving\\ | + | |
- | - bescherming voor bedreigingen van buitenaf\\ | + | |
+ | blog: [[http:// | ||
+ | ----------------- | ||
- | + | ||
- | --------- | + | |
+ | |||
Familie: | Familie: | ||
Compagnion planten: \\ | Compagnion planten: \\ | ||
Eetbare delen: \\ | Eetbare delen: \\ | ||
Verkrijgbaar bij: | Verkrijgbaar bij: | ||
+ | ----------- | ||
==== Eetbare bloemen==== | ==== Eetbare bloemen==== | ||
Line 69: | Line 81: | ||
{{: | {{: | ||
---- | ---- | ||
+ | === Gele kamille === | ||
+ | Verkrijgbaar bij: | ||
+ | ----- | ||
=== Goudsbloem / Calendula officinalis === | === Goudsbloem / Calendula officinalis === | ||
Line 90: | Line 105: | ||
{{: | {{: | ||
--------- | --------- | ||
+ | |||
+ | === Margriet === | ||
+ | Verkrijgbaar bij: | ||
+ | ----------- | ||
=== Lavandula angustifolia 'Bleue Velours Charles' | === Lavandula angustifolia 'Bleue Velours Charles' | ||
Line 142: | Line 161: | ||
----- | ----- | ||
+ | === Vrouwemantel kale === | ||
+ | Verkrijgbaar bij: | ||
+ | ----------- | ||
+ | ===Vrouwenmantel fraai === | ||
+ | Verkrijgbaar bij: | ||
+ | -------------- | ||
+ | |||
=== Zonnebloem === | === Zonnebloem === | ||
Line 160: | Line 186: | ||
----- | ----- | ||
+ | === Bosaardbei === | ||
+ | Verkrijgbaar bij: | ||
+ | ------ | ||
==== Groente ==== | ==== Groente ==== | ||
Line 170: | Line 199: | ||
{{: | {{: | ||
----- | ----- | ||
+ | ===Ossetong === | ||
+ | Verkrijgbaar bij: | ||
+ | ------- | ||
=== Pastinaak / Pastinaca sativa / Parsnip === | === Pastinaak / Pastinaca sativa / Parsnip === | ||
Line 198: | Line 230: | ||
==== Kruiden ==== | ==== Kruiden ==== | ||
+ | |||
+ | === Bonekruid === | ||
+ | Verkrijgbaar bij: | ||
+ | ----- | ||
+ | ===Chinese Bieslook === | ||
+ | Verkrijgbaar bij: | ||
+ | ------ | ||
=== Citroentym /Thymus citriodorus 'Lemon Supreme'/ | === Citroentym /Thymus citriodorus 'Lemon Supreme'/ | ||
Line 208: | Line 247: | ||
-------- | -------- | ||
+ | |||
+ | === Egytische ui === | ||
+ | Verkrijgbaar bij: | ||
+ | ------- | ||
+ | |||
+ | === Hyssop === | ||
+ | Verkrijgbaar bij: | ||
+ | ---------- | ||
=== Origanum vulgare ' | === Origanum vulgare ' | ||
Line 227: | Line 274: | ||
Verkrijgbaar bij: | Verkrijgbaar bij: | ||
{{: | {{: | ||
+ | |||
+ | === Kruiptijm === | ||
+ | Verkrijgbaar bij: | ||
+ | -------- | ||
------ | ------ |