Onderzoek in deze studie-groep is bedoelt als voorbereiding van de Luminous Green en Open Sauces workshops in 2007. De context van dit research project is de globale klimaat verandering en algemene instabiliteit van ecologische en sociale systemen. De onderzoekers zijn opzoek naar verschillende methodes die het mogelijk maken om verkwistend consumeren tot pro-actief participeren/produceren om te zetten, op verschillende sociale en economische schalen. De nadruk ligt op de activiteiten waar kunstenaars en ontwerpers een belangrijke rol kunnen spelen. In 2006 waren deze activiteiten: de cultuur van het eten, permacultuur, eco-kunst design en marketing, duurzaam bouwen van huisvesting en publieke ruimtes.

Enkele voorbeelden van de onderzoeksvragen:

  • Hoe kunnen we het bewustzijn over de huidige ecologische en sociale situatie verhogen, en de nodige veranderingen in een positief licht overbrengen?
  • Wat betekent creatie in een 'luminous green' wereld? Hoe kunnen we nieuwe materialen, objecten en ruimtes op een ecologische schaal ontwerpen?
  • Hoe kunnen de comforts van een post-industriele wereld behouden worden, terwijl we een duurzamere maatschappij en economie ontwikkelen?

Tot op hedenheeft dit onderzoek zich gefocust op het literatuuroverzicht, presentaties van theoretische bevindingen op internationale symposia en kleinschalige practische experimenten.

See: Flavour Pairings , Molecular Gastronomy , Project Groworld Adelaide , Project Groworld Bristol

  • research_report_maja_kuzmanovic.txt
  • Last modified: 2007-06-19 10:31
  • by nik